"지중해식 그린 샐러드"

 

지중해식 그린 샐러드의 주요 재료와 특징을 다시 정리해 드리겠습니다.

 

주요 재료:

1. 베이비 스피너치: 어린 시금치 잎으로, 부드럽고 신선한 맛이 특징입니다.
2. 방울토마토: 작고 달콤한 방울토마토는 샐러드에 상큼함을 더해줍니다.
3. 붉은 양파: 얇게 슬라이스한 붉은 양파는 약간의 매운맛과 아삭한 식감을 제공합니다.
4. 오이: 신선하고 아삭한 오이는 샐러드의 식감을 더욱 풍부하게 만듭니다.
5. 블랙 올리브: 짭짤하고 고소한 맛이 특징인 블랙 올리브는 지중해식 샐러드의 대표적인 재료입니다.
6. 페타 치즈: 부드럽고 크리미한 페타 치즈는 샐러드에 고소한 맛을 더합니다.
7. 민트 잎: 신선한 민트 잎은 상큼한 향을 더해 샐러드의 맛을 한층 끌어올립니다.

 

드레싱:

• 올리브 오일: 지중해식 샐러드의 기본 드레싱으로, 풍미를 살립니다.
• 레몬즙: 상큼한 맛을 더해줍니다.
• 꿀: 약간의 단맛을 추가하여 맛의 균형을 잡아줍니다.
• 디종 머스타드: 톡 쏘는 맛을 더해 드레싱의 복합적인 맛을 완성합니다.
• 소금과 후추: 기본적인 간을 맞춰줍니다.

 

이 샐러드는 신선한 재료와 올리브 오일 기반의 드레싱으로 지중해식 식단의 특징을 잘 보여줍니다.

 

건강하면서도 맛있는 샐러드로, 다양한 영양소를 제공하며 "Chicken Française"와 함께 즐기기에 아주 좋습니다. 맛있게 드세요!