수박 샐러드

 

이 수박 샐러드는 즙이 많은 수박, 붉은 양파, 오이, 그리고 페타 치즈를 놀라운 동시에 맛있는 조합으로 만들어낸 요리입니다. 더운 여름날에 완벽한 애피타이저 또는 가벼운 식사가 될 것입니다.

이 레시피를 제출해주신 CHICA3578님께 감사드립니다! 이 요리는 다양한 맛의 조화를 통해 새로운 경험을 선사할 것으로 기대됩니다.

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이 레시피의 준비 시간과 총 시간, 그리고 서빙 인원은 다음과 같습니다.

• 준비 시간: 20분
• 총 소요 시간: 20분
• 서빙 인원: 15명

이 수박 샐러드는 빠르게 준비할 수 있어 더운 여름날에도 간편하게 즐길 수 있는 요리입니다. 각 재료의 신선함이 중요한 만큼, 재료를 미리 손질해 두면 더욱 편리하게 준비할 수 있습니다. 즐거운 요리 시간이 되길 바랍니다!

 

이 수박 샐러드는 만들기 재미있고, 상쾌하며 과일 맛이 풍부합니다.

 

수박 샐러드를 만들기 위해 필요한 재료들입니다:

1. 양파 (Red Onion): 붉은 양파는 밝은 색상과 강렬한 맛을 더해줍니다.
2. 라임 주스: 라임 주스는 맛을 더욱 상큼하게 만들어 줍니다.
3. 수박: 수박은 당연히 필수입니다.
4. 오이 (Cucumber): 영어식 오이는 상쾌한 맛을 더해줍니다.
5. 페타 치즈 (Feta): 부순 페타 치즈는 수박 샐러드에 크리미한 맛을 더해줍니다.
6. 허브와 양념: 신선한 고수, 바다 소금, 그리고 간 흑후추로 샐러드를 마무리합니다.

이 재료들을 사용하여 신선하고 맛있는 수박 샐러드를 만들 수 있습니다. 각 재료는 독특한 맛과 질감을 제공하여 전체적인 샐러드의 풍미를 높여줍니다

 

수박 샐러드 만드는 방법:

전체 단계별 레시피는 아래에서 확인하실 수 있지만, 수박 샐러드를 만들 때 예상할 수 있는 내용을 간략하게 설명해 드리겠습니다.

1. 양파를 라임 주스에 절인 다음, 모든 재료를 넣고 버무립니다.

 

수박 샐러드를 미리 만들 수 있나요?

이 신선한 수박 샐러드는 최대 하루 전까지 미리 준비해 두는 것이 가능합니다. 하지만 페타 치즈는 제공하기 직전에 추가하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 치즈가 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다.

 

수박 샐러드를 보관하는 방법과 즐기는 몇 가지 아이디어를 소개합니다.

1. 냉장 보관: 수박 샐러드는 남은 경우 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 일반적으로 최대 3~4일 동안 신선함을 유지할 수 있습니다. 하지만 수분이 많아지면서 맛이 변할 수 있으므로 가능한 빨리 드시는 것이 좋습니다.
2. 냉동 보관: 수박 자체는 냉동 보관이 가능하지만, 냉동된 수박은 해동 시 물이 많이 생길 수 있습니다. 따라서 냉동보다는 냉장 보관을 추천합니다.
3. 서빙 아이디어:
4. 그릴드 단백질과 함께: 닭고기, 소고기, 생선 등 그릴에 구운 단백질을 곁들여 균형 잡힌 식사를 만들 수 있습니다.
5. 샌드위치와 피크닉: 샌드위치와 함께 곁들이거나 피크닉 도시락에 추가하여 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.
6. 디저트와 함께: 작은 그릇에 담아 디저트 코스로 제공하거나, 다른 과일과 함께 과일 샐러드로 만들어도 좋습니다.
7. 변형 레시피: 민트 잎을 추가하거나, 다른 종류의 치즈(예: 파르메산, 블루 치즈)를 사용해 색다른 맛을 즐길 수도 있습니다.

 

Allrecipes 커뮤니티 팁 및 찬사

• marieb: "정말 맛있고 상쾌해요!"라고 극찬했습니다. "레시피를 그대로 따랐더니 정말 잘 나왔어요. 서로 보완해주는 다양한 맛이 일품이에요. 양파를 라임 주스에 절이는 과정이 매우 중요하다는 점을 명심하세요. 확실히 다시 만들 거예요."
• Kathy Saav: "BBQ 버거의 상쾌하고 가벼운 사이드 메뉴로 제격이었어요."라고 말했습니다. "친구가 정원에서 한 봉지를 줘서 고수 대신 신선한 바질을 사용했어요. 고수로도 다시 만들어 보고 싶어요."

Corey Williams의 편집 기여

이 리뷰들은 이 수박 샐러드 레시피가 많은 사람들에게 사랑받고 있음을 보여줍니다. 특히 양파를 라임 주스에 절이는 과정이 중요하다는 점과 신선한 허브를 사용하는 것이 맛을 크게 좌우한다는 점이 강조되고 있습니다.

 

준비할 재료:

• 기본 레시피(1X)는 15인분을 제공합니다.
• 1컵의 붉은 양파, 길이로 썬 것
• 3큰술의 라임 주스
• 15컵의 깍둑썰기한 수박
• 3컵의 깍둑썰기한 영어식 오이
• 8온스 페타 치즈 팩, 부순 것
• 다진 신선한 고수 1/2컵
• 간 흑후추, 취향껏
• 바다 소금, 취향껏

이 재료들을 사용하여 상큼하고 맛있는 수박 샐러드를 만들 수 있습니다. 각 재료의 비율과 양을 정확히 지켜서 준비하면 더욱 균일한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

요리 방법:

Step 1

수박 샐러드를 만들기 위해 모든 재료들을 준비하세요.

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Step 2

먼저, 붉은 양파 슬라이스를 작은 그릇에 담고, 라임 주스를 부어줍니다. 양파가 샐러드를 준비하는 동안 절여지도록 둡니다.

이 과정은 양파의 매운맛을 부드럽게 하고, 라임의 상큼한 맛이 양파에 배어들게 하여 샐러드의 전체적인 맛을 향상시킵니다. 양파를 절이는 동안 다른 재료들을 준비하면 효율적으로 요리 과정을 진행할 수 있습니다.

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Step 3

큰 볼에 수박, 오이, 페타 치즈, 그리고 고수를 부드럽게 섞어줍니다. 그런 다음, 흑후추로 간을 맞춥니다.

이 단계에서는 재료들이 잘 어우러지도록 조심스럽게 섞어주는 것이 중요합니다. 너무 세게 섞으면 수박이 으깨질 수 있으니 주의하세요. 이제 거의 다 왔습니다. 다음 단계로 넘어가서 절인 양파를 추가하고 최종적으로 맛을 조절하면 됩니다.

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Step 4

절인 양파를 수박 샐러드에 넣고 가볍게 섞어줍니다. 마지막으로, 바다 소금으로 간을 맞춰줍니다.

이제 모든 재료가 잘 어우러졌으니, 마지막으로 맛을 보고 필요에 따라 소금의 양을 조절하세요. 바다 소금은 일반 소금보다 미네랄이 풍부하고 풍미가 깊어 샐러드에 특별한 맛을 더해줍니다. 이제 완성된 수박 샐러드를 접시에 담아 서빙할 준비가 되었습니다.

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Step 5

이제 완성된 수박 샐러드를 접시에 담아 서빙할 준비가 되었습니다.

서빙 팁:

• 차가운 상태로 제공: 수박 샐러드를 냉장고에 잠시 두었다가 차갑게 해서 제공하면 더욱 상쾌하게 즐길 수 있습니다.
• 장식 추가: 신선한 허브나 약간의 꽃잎으로 장식하면 보기에도 예쁘고 기분도 좋아집니다.
• 바로 서빙: 페타 치즈는 눅눅해질 수 있으므로, 가능한 한 바로 서빙하는 것이 좋습니다.

여러분의 가족과 친구들과 함께 이 상큼하고 건강한 수박 샐러드를 즐기세요! 맛있게 드시고, 즐거운 시간 보내세요! 🍉🥒🧀

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영양 정보:

• 서빙 당 레시피: 15회 제공량
• 칼로리: 94 kcal
• 지방: 4g (4%)
• 포화 지방: 2g (12%)
• 콜레스테롤: 14mg (5%)
• 나트륨: 182mg (8%)
• 탄수화물: 14g (5%)
• 식이 섬유: 1g (4%)
• 당류: 11g
• 단백질: 3g (7%)
• 비타민 C: 15mg (17%)
• 칼슘: 93mg (7%)
• 철분: 1mg (3%)
• 칼륨: 243mg (5%)
• 일일 영양소 비율은 2,000 칼로리 식단을 기준으로 하며, 개인의 칼로리 요구량에 따라 다를 수 있습니다.

참고 사항:

• 모든 재료에 대한 영양 정보는 제공되지 않으며, 사용 가능한 영양 데이터를 기반으로 합니다.
• 만약 의학적으로 제한된 식단을 따르고 있다면, 이 레시피를 개인적으로 섭취하기 전에 의사나 등록된 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.

이 수박 샐러드는 비교적 낮은 칼로리와 적당한 영양소를 제공하여 건강한 식단에 좋은 선택입니다. 맛있게 드시고, 건강한 하루 보내세요! 🥗

 

원본 출처: Watermelon Salad Recipe